참견이라뇨, 어떤 도움말씀도 감지덕지입니다. 소개해주신 블로그 잘보았습니다. 워낙 방대해서 시간을 가지고 공부하겠습니다. 저는 이런 거창한 요리가 아닌 작은 공간에서 한가지 단품으로, 직장인.관광객 대상으로 할 예정입니다. 브로드웨이/센트럴파크근처에 상가에 관한 정보 부탁드리겠습니다.
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mid town 53가쯤에 요새 새로운 식당들이 들어서고 있어요..bet.3rd & 2nd.
얼마전 오픈한 social eat 이란 식당을 비롯해서 타이 식당 인도 식당 또 그밖에 많아요…조그만것들… 한국적인 도시락집이라든지 김밥도 아이디어 잘해서 하면 잘될것 같아요. 비빔밥집도 52가 lex & third 에 생겻는데 거긴 그닥…음식이…하여튼 그쪽으로 hot 합니다… 잘되시길…^^
