산호세에 위치한 회사에서 오퍼를 받고 싸인을 한 상황입니다. 회사는 빅테크인데 비지니스별로 독립적으로 운영되는 회사라 각 팀별로 포지션이 많이 올라옵니다. 한달 뒤에 출근인 상황에서 다른 비지니스팀에서 잡 포스팅이 올라왔는데 좀 더 제의 경력에 맞는 포지션이라 추가 지원을 해서 인터뷰를 진행해보고 싶습니다, 이미 오퍼 싸인한 상황이고 한달 뒤에 출근인데 다른 부서 포지션 지원 가능할까요? HR에서 알면 하이어링 매니저한테 통보가되어 불이익을 당하게 되는지 궁금합니다.

그럴리가요. 구멍가게도 아니고.
Recuiting HR과 Retention 은 서로 다른 부서인 경우가 많고 어떤 포춘 100회사가 신입이고 경력이고를 떠나 직원 이직 동향을 파악한다는 말을 들어본 적이 없네요.
제대로된 회사라면 내부직원에게 더 많은 기회와 지원을 하려고 하지 생각하시는 방식으로 훼방놓으려 하지 않을 것입니다.
이점을 감안한다면, 더 적합한 곳, 더 인정받는 곳으로 적극 지원해서 기회를 잡으시죠.
다만, 회사 문화나 정서파악을 위해서, 새 포지션 지원시에 담당 Recruiter 에게 현재 상황을 간단히 언급하고 피드백을 받는 것도 부드러운 진행을 위해 도움이 될 수 있습니다.
Good luck!