저도 아는바 호텔내에서도 주방 군기는 엄청납니다. 그 이유는 윗분(Brad)이 이미 설명하셨고.. 포인트는 일급호텔 주방 단순 음식프렙 일이면 엄청난 언어 부담과 체력부담이 있을겁니다. 불과 칼을 쓰는 현장이라 F워드 막말은 기본입니다. 잘 가르쳐 주지도 않고.. 설명도 없습니다. 주방일 하신다면 차라리 개인이 하는 식당에 가심이 나을듯 보입니다. 한편 40대후반 동양여자를 뽑을땐 일급호텔 주방서 배경 불문 뽑을땐 단순 주방보조만 위해 뽑은건 아닌듯 합니다. 뭔가 아시안 상대 음식 라인에 쓰기 위해 하는거라면 나름 포텐셜도 있을수 있단 생각도 되네요. 일말 기대입니다.