그게 비단 식당뿐만이겠습니까?
모든 비지니스는 다 위에 언급한 위험이 도사리고 있습니다.
즉, 종업원들은 전혀 비지니스 잘되고안되고 신경안씁니다. 어째서든 대충 놀면서 돈만 받아가려고 안달이죠.
그러면서도 유급휴가 다 챙겨먹고, 모성휴가 뽑아먹고, 조금만 아파도 병원가서 또 빼먹고…
게으른 미국애들 널리고 널렸습니다.
그런것들을 잘 다뤄야 겨우 비지니스 합니다.
매출 안나오면 답답한 건 사장뿐, 나머지는 세월아 내월아… 걍 시간만 때우고 집에 가버립니다.