안녕하세요 요즘 재택근무를 많이하게 되서 집에 있는 시간이 많고 잘 나가지 않게 되는데요… 출퇴근길에 종종 한잔씩 사먹던 커피가 생각이 많이 나더라구요. 에스프레소 기계로 커피 집에서 만드시는 분 계신가요? 혹시 경험이 있으시면 기계 추천 부탁드려요. 검색해보니 종류가 넘 많네요… 가격은 300달러대로 생각했는데.. 괜찮은 기계라면 조금 더 써도 괜찮을거같아요. 감사합니다.
Breville에서 나오는 Bambino, Barista Express, 아니면 Gaggia Classic도 입문용으로 좋습니다. 그 외 Cuisinart처럼 일반 주방용품회사에서 파는 머신들이나 semi-automatic 종류들은 이름만 에스프레소 머신이니까 그냥 거르시면 됩니다. 제대로 셋업을 갖추시려면 그라인더도 장만해야 되는데 여기에도 최소한 머신 가격만큼은 투자하셔야 됩니다. 뭐 이것도 가격은 천차만별인데 처음에는 Eureka Mignon, Baratza Sette, Breville Smart Grinder 정도로 시작하는게 무난하죠.
Reddit (r/coffee, r/espresso), Home Barista, Coffeegeek 등지에 양질의 정보가 많습니다. 그리고 기회가 되신다면 인근 roastery cafe에서 coffee tasting 한번 해보시는걸 강력히 추천드립니다.