안녕하세요

저는 캔사스에 살고 있습니다

제가 얼마전 도넛샆을 오픈 했습니다

근데 클라찌를 만들어팔고 있는데 어떤분이 계란을 바르면 더 좋다고 하는데

어떻게 바르는건지 여쭙고 싶습니다.

달라스에 한국분 들이 도넛샆을 많이 한다고 해서 여기에 여쭙니다

미리 감사 드리겠습니다.

계란을 바르라는말은 콜라찌 윗면에 발라서 반짝거리고 약간 색이 진하게 나오도록 하여 먹음직스럽게 보여주도록 하기 때문입니다. 보통 제빵할때 계란물을 만들어 위에 바르곤 하지요.
100%계란만은 아니고 적절한 양의 물을 섞어서 만듭니다.
물의 양이 적을수록 색이 찐합니다. 한번 여러가지 배합으로 시도를 해서 제일 멋지게 색깔 이쁘게 나오는 배합으로 이용해 보세요..부자되세요….

Thank you very much.