행님들 햄버거 집에 가면 치즈 뭐 넣을거냐 물어보는데
노란색 치즈랑
흰색치즈는 각각 뭐라고 부르나요?

어메리칸 치즈가 노란색인가요?

보통 노란색 치즈는 어메리칸 이나 체다 치즈일것 같네요. 흰색은 종류가 좀 많아서 스위스나 모짜렐라 아닐까요

체다랑 아메리칸이 노란색의 대표인데, 아메리칸은 사실 너무 가공된 것이라 가짜 치즈라고도 함. 사실 cheddar가 가장 흔하고 무난하지. 대신 잘 녹아야지. Monterey Jack도 무난함. 스위스 치즈는 구멍 뽕뽕 뚫린걸로 샌드위치에도 많이 넣으니 뭔지 알테고. 미국에선 별로 향이 강하지 않고 마일드하지. 강한 향을 주는 blue cheese도 잘 맞는 때가 있지. 이거 빼고는 웬만한 사람들에게 다 무난할걸.

버거집이나 섭집 치즈는 대체로 이중 한개
체다
화이트체다
콜비잭
페퍼잭
프로볼롱
스위스