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가끔씩 들르는 월남사람이 운영하는 조그만 pho restaurant에서 있은 일입니다.
머..별로 자주 가지는 않지만 그래도 종업원들이 알아 볼 정도는 됩니다. 항상 반갑게 맞이 하고 그래서 그다지 깨끗하거나 맛있지는 않지만 집에서 가깝기에 오늘도 갔습니다.order를 하고 바로 갖다준 bean sprout 접시를 무심코 보니, 원래는 fresh해야 할 이것이익어서 색갈이약간 어두워서 자세히 들여다 보니 tripe,onion,그리고 잘게 부스러진 조각들이보여서 종업원 불러서 따지니깐 얼른 바꿔주었습니다. 주문한 pho가 나오고나서 bean sprout를 넣으려가 문득 떠오른 생각이….설마 이놈들이 손님이 남긴 음식찌꺼기(짬통)로 부터 건져내서 씻어서 재사용 하려고 했던게 아닐까…라는 생각을 하게 되었습니다. 그래서 손도 안대고 국수 대충먹고 계산대로 갔습니다. 주인이 하는말..미안하다 오늘은 돈 안받겠다고 해서 어찌된 영문인지 물어보니 주방에서 발생한 일이니 이해해 달라고 합니다. 겁주는 말 좀 하고 다시는 그런일 없도록 해라하고 나왔습니다만..당분간 pho먹고싶지 않을것 같아요. 이런 일이 있으면 여러분은 어떻게 하나요? 신고해야 하나요?