한국마트가 별로 가깝지도 않고 한데…
김치를 한번 만들어보고 싶은데…액젓같은걸 구하지 못하니 시도에 한계가 느껴지내요. 뭐 소금과 마늘 고추가루만 넣고 하면 맛이 하나도 없을거 같기도 하고…(몇번 만든 경험도 없지만)
트레이드 조같은데나 미국마트에서 혹시 젓갈 비스무레한것들 파는게 있나요? 내가 아는바로는 거의 없을거 같은데….멕시칸이나 베트남 마트도 별로 주변에 없어요. 중국마켓하나 있는데 얘네들도 그런거 팔지 않는거 같고…코스코도 가깝지는 않은 편인데…내가 물고기 잡아서 또는 왕새우 사서 직접 젓갈한번 만들어봐야 하나? ㅋㅋㅋ

한인마트 온라인 주문안되나요? 아니먄 직접만드는수밖에…

요즘 울타리몰, h마트 이런데서 별거 다 배송해줘요. 전 명란젓 항상 인터넷에서 주문해서 쟁여놓고 먹음.

직접만들면 후기 한번 올려주세요.
화이팅하시구요.

아마존 팔아요. 싸진 않지만
[NongHyup] Fermented Sand Lance Fish Sauce, Product of Korea, All Natural, Perfect for Side Dishes, 농협 까나리액젓, 까나리젓갈 100% 한국산 (500g) https://a.co/d/1Zk64mN

asian market이 주변에 없다구요?
도데체 어디 사신는지 postal code올려주시면 젖갈파는데 찾아드리지요

‘Three crab fish sauce’ 소스라고 게 세마리 그려져있는것이 액젓이랑 가장 가까워요. 한국사람도 많이 씁니다. 중국마트에도 있고 아마존에도 파네요~

이거 강추 합니다.

멸치나 작은 생선 액젓 기반으로 조미료 범벅으로 만들어진 피쉬소스밖에 답이 없습니다. 미국서 한국마트 아닌 곳에서 원글이 요구하는 젓갈 비스므리 구한대도 색이나 향 때문에 김치 다 망칠수 있으니…그냥 피쉬소스 쓰기길… 그리고 동네 중국 마켓에 이건 무조건 있습니다. 이거 안팔면 한인마켓에 고추장 안파는 거랑 마찬가지 상황이죠. 다시 가보세요.

요즘에 한식이 인기가 많아서 한인교포가 만든 레시피들 보면 비건 김치로 액젓 없이 만든 김치도 많이 소개되어 있습니다. 한인 마트가 가깝지 않다면 미국인들 상대로 쓴 레시피를 시도해 보시는게 나쁘지 않을 듯 합니다. 푹 발효시켜서 드실 생각으로 만드시는게 아니고 곁반찬으로 만드시는거라면… 저는 한국 슈퍼가 30분 거리인데 한번 나갈 때마다 너무 북적거리고 사람 붐벼서 김치를 한번에 여러병 사다가 지하실 냉장고에 쟁여 두고 먹었는데 요새는 코스트코에도 종갓집 김치가 들어와서 그냥 그거 사먹는데요… 볶으면 김치 찌개나 볶음밥 용으로도 꽤 괜찮습니다.