보스턴에서 고기 최대한 싸게 먹을 방법이 뭘까요 팁좀요~

혼자서 고기를 얼마나 많이 먹는지 모르겠지만,
레스토랑 디포, 같은 곳 (대용량 음식점 납품점) 에 보면, 살코기 다 발라내고, 뼈에 붙은 것들 저렴하게 처분 합니다.
집에 포대로 사 와서, 일일히 뼈 골라내고,
뼈는 곰국 끓이고, 고기는 구워서 먹으면 되겠네요…
땡칠이도 뼈다귀 하나 주는 것 잊지 말고 ..