porgy 회로 먹을수 있나요?

회좋아하는 사람들은 본인들 스스로의 노하우로, 위험을 줄이면서 이런 저런 방법으로 먹더군요.
얼린 다음에 살짝 해동해서 먹는 사람도 있고 토치로 가열해 먹기도 하고 소주나 식초에 담갔다가 먹기도 하고
물론 리스크는 본인이 감수하면서 이것 저것 해보세요.