취미로 코딩배워서 어플 만들수 있나요?

네 할 수 있습니다. 돈 안내고 유튜브 보고도 배울 수 있지요.
백그라운드 지식이 얼마나 있느냐에 따라서 언제 앱을 만들 수 있을 지는 천차만별이겠습니다.

제목은 취미로 배우고 싶다고 하시고, 본문은 부업으로 돈 벌고 싶으시다는 뉘앙스인데 목적이 정확하게 뭔가요?

지금 당장 유튜브가서 how to make an app검색해서 1시간 정도 보세요. 그럼 본인이 할 수 있을지 없을지 대충 각이 나오겠지요