어떤 Small business를 해야 할가요?

하고자 하는 업종에서 최소 6개월에서 1년씩,
적어도 세 군데에서 일해 보시기 권합니다.

아랫 사람 관리가 제일 힘들어요.
경험이 없는 사람이 고용을 하다보면
경험 많은 직원들과 일하게 됩니다.
남 밑에서 일 많이 한 사람들은
척 보면 사장이 기술이 있는지 없는지 다 압니다.

기술도 기술이지만
직원들 마음 헤아리며 부릴 줄 모르면
뭘 해도 오래 못가요.
직원이 행복하지 않으면 손님이 편하지 않아요.