대학시절 화학관련 한두 과목 들었던 얄팍한 지식으로 유추해보건데..
서양약들은 전부 결론적으론 화약약품의 조합이고.. 화학제품은 안정적으로 유지되는 기간이 있으니 기한이 지났다는건 최소 약효가 없어지기 시작할테고 최악은 화학 구조 자체가 변질 되었을가능성까지 있을거 같습니다.
약과 독약은 한끝 차이던데..저라면 음식은 몰라도 약은 기한 지나면 바로 버리는게 맞다고 봅니다.
음식은 뭐 신선제품은 1주일정도. 장기보관제품은 한달 정도 지난거 정도 까지는 보관 상태에 따라 큰문제 없을거 같습니다.