영상에 나온 스타일(토스트형 길거리 간식: 식빵 + 계란 + 햄 + 치즈 + 채소 + 소스)을 기준으로 미국/한국 중간 수준 원가로 현실적으로 추정해보면 대략 이 정도입니다.
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🔎 1개 기준 재료비 (대략 추정)
* 식빵 2장: 약 300400원 ($0.250.35)
* 계란 12개: 약 300600원 ($0.25~0.50)
* 햄 12장: 약 400700원 ($0.35~0.60)
* 치즈 1장: 약 400600원 ($0.350.50)
* 양배추/채소: 약 200400원 ($0.150.30)
* 소스(마요, 케첩, 설탕 등): 약 100200원 ($0.080.15)
* 버터/식용유: 약 100200원 ($0.080.15)
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💰 총 재료비
👉 약 1,800 ~ 3,000원 (약 $1.5 ~ $2.5)
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📊 해석
* 영상처럼 2,000원에 판매한다면
→ 재료를 대량구매 + 최소 마진 구조일 가능성 큼
* 실제로는
* 계란 1개만 사용
* 햄/치즈 저가형
* 채소 비율 확대
이런 식으로 원가를 더 낮춰서
👉 실제 원가는 1,200~1,800원까지도 가능
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🧠 현실적인 결론
* 길거리 장사는 “재료 마진”보다
👉 회전율 + 추가 메뉴(음료 등)로 수익 확보
* 영상은 약간 **‘인심 강조 콘텐츠’**라
👉 실제보다 더 푸짐하게 보이게 연출됐을 가능성도 있음