저도 전공이 컴공이어서 data science에 관심을 가지고 관련 수학을 취미 삼아 공부하고 있습니다.
취미 삼아 공부하다 보니까 설렁 설렁 하게 되어서 진도가 빨리 나가지 못하네요.
현재까지는 유튜브에 있는 유명 대학 (MIT and Stanford) 강의를 들으면서 공부하고 있습니다.
일단 유튜브 대학에 등록하시고 (농담입니다) 유튜브 강의 몇 개 들어보시고 할만하면 부트캠프하는 것은 어떨까요?

절박함이 있나요? 그게 제일 중요.

가능해요. 데이타쪽이면 https://www.coursera.org/professional-certificates/google-data-analytics
이거 괜찮아요 저렴하고.

데이터 애널리스트 괜찮습니다. 조금 더 전문성 있는걸 선호하시면 데이터 엔지니어도 추천드립니다. 소프트웨어 엔지니어링보다 진입장벽이 낮아서 엄청 테크니컬 안해도 충분히 취업 가능해요.
저희 부서에도 주부로 일하시다가 커리어 체인지 하신 데이터 엔지니어 두분정도 있는데 리모트로 잘 일하시고 계십니다. 석사 있는건 좋은데 커리어 갭이 있으셔서 리뷰 좋은 부트캠프 찾아서 다니는걸 추천 드려요. 학비 만불 언저리정도 할텐데 어짜피 취직하면 못해도 석달안에 매꿉니다.
파이썬, SQL는 배우셔야 되고 GCP나 AWS certificate 따면 좋습니다.

보면 returnship 있는 회사들이 있을거에요.

석사와 파트타임이 뭐였는지, 경력직/엔트리 레벨에 지원히실 지에 따라 달라질 것 같아요. 괸련경험이 있으셨다면 추천, 관련 경험이 전혀 없으셨다면, 생각만큼 취직이 쉽지 않을 것 같아요. 지난 몇년간 데이터쪽이 많이 saturated 되기도 했고, 근래 많이 lay off된 사람들도 많아서요. 엔트리 레벨은 경력직뿐만 아니라 학부생들과도 경쟁하셔야 할텐데요. 윗댓글처럼 데이터 엔지니어링이나 프로그래머쪽을 더 추천드리고 싶습니다.