광우병/
너 광우병 걸렸냐?
30개월넘는 소고기 먹으면 광우병 걸린다 선전선동(니네 좌빨들이 잘하는 것)하여 데모하고 지 랄발광 했잖아. 그래서 나중에 30개월 미만소 수입하는거로 타결했다.
그럼 과연 30개월 넘는 소 먹으면 너처럼 광우병 걸리냐?
밑에 봐라.
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2.5.3. 미국산 소고기의 안정성에 대하여
문제가 된 미국은 현재 3억이 넘는 인구 중 vCJD로 인한 사망자가 총 3명 보고되었으며 BSE 발병건수는 3건인 상태다. 이 중 2명은 영국 장기체류 경험이 있고 나머지 한명은 사우디아라비아에서 인생 대부분을 산 케이스다. 이러한 이유 때문에 BSE와 vCJD의 연관성을 확정시킬 수 없다. 다시 말해서 미국산 쇠고기는 안전하다. 미국에서 생산된 쇠고기의 대다수를 미국인이 소비하고 있으며 위에 적힌대로 미국에서만 살며 일상적으로 미국산 쇠고기를 먹던 사람들중에 적어도 공식적으로 광우병에 걸린사람은 전무하다.
미국 축산업에서도 역시 전통적으로 사료로 콩이나 옥수수를 사용하며, 육골분사료 섭취가 일어나는 일은 없다.
▲ 미국 쇠고기 등급 기준
미국산 쇠고기는 크게 PRIME, CHOICE, SELECT, STANDARD, COMMERCIAL, UTILITY, CUTTER로 나뉘며 실제 미국에서 소비되는 쇠고기는 대부분 Prime, Choice, Select라고 봐도 무방하다. 위의 등급표의 좌측은 마블링 상태, 상단은 개체의 성숙 기간을 뜻한다. 식별부호에 따라 다음과 같이 표기 한다.
전판에 미국에서 소비되는 소는 30개월 미만이 대부분이라고 서술되어 있었으나, 이는 사실이 아니다. 이는 차트를 잘못 해석한것으로 아래의 차트를 보면 더 정확히 확인이 가능한데, Prime, choice, select, standard로 구분되는 일반 식용으로 소비되는 소는 주로 9개월에서 42개월에 분포되어 있는것으로 볼 수 있다. 즉, 미국 내에서도 30개월 이상의 소가 소비되기도 하는 정도가 아니라, 마블링에 따라 가장 좋은 등급인 Prime등급에 속하게 되는 경우도 있으며, 이 차트는 USDA에서 제출한 공식 자료이며, 해당 개월 이상/미만의 소라도 도축후 품질에 따라 등급이 나뉘어진다. 또 이는 일반 스테이크 용 등에 사용되는 고기들의 경우에만 해당되며, Commercial, Utility, cutter급으로 해당되는 고기의 경우는 96개월 이상으로 넘어가는 것 역시 확인할 수 있다. 특정인들이 주장하는 바와는 달리 30개월 이하의 소를 고집하여 도축하는 이유는 ‘질’ 때문이다.