SRE에서 소프트웨어 엔지니어나 PM으로 옮기신 분 있나요? 경력이 어떻게 처리되나 궁급합니다.

회사마다 다릅니다. 어떤 회사에서는 그냥 jenkins나 다루는 하인 역할을 하고, 어떤 회사에서는 회사 인프라와 플랫폼을 책임지는 막중한 임무를 맡습니다.