자연 속 토끼 방목 ‘부농’ 꿈꾸는 귀농인 부부

예전엔 미국에서도 토끼고기, 다람쥐 고기, 칠면조 고기, 양고기, 말고기, 온갖 고기를 다 먹고 팔기도 했는데
요즘은 공장식 사육 덕분에 닭고기, 돼지 고기, 소고기 세 종류가 대부분이고 나머지는 거의 전멸되다 시피 했는데
최근엔 자연 방목으로 사육된 고기가 인기를 끄니까 그 틈에 고기도 복고 바람이 불었으면 하는 바램입니다.
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그리고 고기 재료는 굳이 토끼가 아니더라도 자연 방목된 닭고기로 해도 될테고…