음… 모든 고기는 기본적으로 수육이 가능합니다… 심지어는 단고기도 수육으로 먹을뿐더러… 꾼들은 당연히 단고기 수육을 전골보다 선호 합니다. 단고기가 뭔지 모르신다면…구글신에게 물어 보시구요…
우리가 일반적으로 돼지고기를 수육으로 알고 있는 이유는 돼기고기 싸기 때문에 식당에서 돼지고기 수육을 보쌈등의 메뉴로 많이 사용해서 그렇게 익숙한거구요…심지어 보쌈 수육은 예전엔 삼겹살을 사용을 하질 않았었습니다…비계가 넘 많은 이유로…그런데…어쩌다보니 통삼겹살이 돼기보쌈 수육의 대명사가 돼버렸지요…개인적으론 한식 저질화의 좋은 예라고 생각하고 있습니다…글고 족발도 넒은 의미론 수육의 한 종류 입니다…
여러분이 즐겨 주문해 드시는 설렁탕에 고기가 한두점 얹어죠 있지요?… 그게 쇠고기 수육의 한종류 입니다…아마도 양지머리 수육일 가능성이 높지요…설렁탕 전문점에 가시면 쇠고기 수육 메뉴를 당연히 보실거구요…본 기억이 없다면….넘 가격이 쎄서 아마도 당신 뇌의 해마기 메뉴자체를 기억저장하는걸 당신도 모르게 거부해서 그런거라구 생각하시구요…만약에 설렁탕전문점에 수육메뉴가 없다면…그건 설렁탕전문점을 빙자한 날라리 식당 입니다…