콩나물국의 비밀

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    174.***.139.123 408

    콩나물을 씻어서
    그냥 물에 십분동안 끓이고
    콩나물이 많아
    나물 무칠거는 건져내고
    국물에 소금을 조금 넣어서 나머지를 콩나물 국으로 먹는데…

    아무것도 안넣었는데
    국물이 왜 이렇게 시원하죠?
    콩나물국에 무슨 비밀이 있는걸까요?

    숙주나물 국물은 이런 맛 안나고 쓴 맛이 나겠죠?