고기 구워먹는 그릴에 대해 몇가지만 알고자 합니다.

“한국요리는 재료자체의 맛보다는 양념과 이것저것을 섞어서 맛을 배어나오게 하는 요리가 대부분인데…”

남쪽이 주로 그렇죠. 안그런 지방도 있어요. 언제부터 자극적인 요리들, 재료 맛은 없고 양념맛만 남은 음식들이 한국 음식의 대표가 되었는지… 불만입니다. 나 어릴 때는 안그랬는데.