집에서 차콜그릴, 가스그릴 둘 다 써본 결과…가스 그릴 한번 써보면 다시 차콜로는 못갑니다.
다음과 같은 이유죠.
1) 청소할 필요 없음 (숯 다 탄게 없음)
2) 불 조절 편함 (차콜은 불 조절 하기 힘듬, 양에 따라 더 길게 불이 필요할때, 강할때, 약할때 등등)
3) 맛 똑 같음. (차콜로 하든, 가스로 하든, Woodchip 사서 넣어야 smoked 향 (일명 불맛) 이 납니다.
따라서 둘 다 써본 결론은 무조건 가스가 갑이다 입니다. 저희집은 별도로 가스통을 안쓰고, 집에 가스관(호스) 를 연결해서 써서 가스를 별도로 살 필요 없네요.
아 그리고, 불맛 낼려면 알루미늄포일 쓰면 안되고 그냥 그릴에 올려야 합니다.