craigslist에서 월세 $700 / 보증금 $700, 현금거래 조건으로 하나 봐둔게 있는데… 보통 방 하나 렌트할 때, 어떻게들 하시나요?

그냥 믿고 하던가 아니면 A4에 적당히 쓰고 했어요.

세번 그렇게 해봤습니다.
집주인은 모두 미국인이었고 수표로 지불했으며 개인 집에 방하나 얻는 경우였습니다.
한 집만 집주인이 전문적으로 방을 세 놓는 사람이라
계약서가 첫 해에만 있었고 4년 사는 동안 한번도 계약서를 재작성한 적이 없었습니다.
그리고 보증금도 있었습니다.
나머지 두 집은 계약서와 보증금 없이 구두상으로만 계약하고 각 2년동안 잘 살았습니다.

계약서가 있는게 서로 편하지 않나요?